Nos Assiettes “Casse-croûte” |
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Toutes nos croûtes sont servies sur du "pain poilâne" avec une salade verte |
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| Assortiment de fromages de « la ferme sainte Suzanne », salade aux fruits secs |
9.50 € |
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Assiette St Jacques de Compostelle :
Jambon de pays, andouille de Vire, Saint Nectaire, girolles de brebis
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15.90 € |
| Cassoulet de la Maison « Castaing » et sa salade verte |
15.70 € |
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Croûte Basse-Cour :
Blanc de poulet, oeuf au plat, bleu d’Auvergne, Emmental, crème fraîche
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14.90 € |
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Croûte Bayonnaise :
Concassée de tomates, blanc de poulet, tomates confites, piment d’Espelette, Parmesan
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14.90 € |
| Croûte Cotentin : Andouille de Vire, oignons confits, crème fraîche, emmental, moutarde à l’ancienne |
14.90 € |
| Croûte Calanque : Tartare de tomates, anchois frais, filets de sardine, thon, pesto |
15.50 € |
| Croûte Cocotte : Jambon de pays, tomates, oeuf au plat, Emmental |
13.90 € |
| Croûte Coin-coin : Magrets de canard fumés, pommes de terre, fromage à raclette, crème fraîche, mendiants de fruits secs |
15.90 € |
| Croûte Duo de Pommes : Pommes de terre, pommes caramélisées, crème fraîche, Saint Nectaire, Saint Marcellin, miel, mendiants de fruits secs |
15.90 € |
| Croûte Espelette : Jambon de pays, tartare de tomates, piment d’Espelette (AOC), copeaux de Parmesan, tomates confites |
14.90 € |
| Croûte façon « Bouchère» : Oeuf au plat, Emmental, tomates, steak haché (100g), oignons confits, sauce béarnaise |
15.90 € |
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Croûte VEGI :
Steak de légumes du soleil, aubergines grillées, courgettes grillées, tomates confites, gouttes de poivron doux,
girolles de brebis
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14,90 € |
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Croûte Bruschetta :
Tomates, gorgonzolo, pesto, parmesan, olives noires
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14,90 € |
| Croûte Fjord : Saumon fumé, tzatziki, tomates confites, oeuf de saumon, sorbet pamplemousse rose |
17.60 € |
| Croûte Fromagère : Assortiment de fromages sur toasts chauds |
15.50 € |
| Croûte l’oeuf poulailler : Blanc de poulet, cheddar, oignons confits, oeuf poché, sauce béarnaise, tomates |
14,90 € |
| Croûte Marcelline : Magrets de canard fumés, poires, crème, Saint Marcellin, miel |
15.90 € |
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Croûte Périgourdine :
Bloc de foie gras, mendiants de fruits secs, magrets de canard fumés, chutney de figues
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17,00 € |
| Croûte Biquette : Tome de chèvre frais, artichauts à la romaine, tomates confites, speck, pain grillé à l’huile d’olive, gaspacho du moment |
15.70 € |
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"La Picoterie"
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Tél : 02 37 36 14 54
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